| خبزالروشيه | |
|
+7*عاشقة الدموع* ﻓ راڜه ڹاٻڵڛ wad bs cool دلوعة حبيبها دمعة ألم jefara nablus sweetdodo16 11 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
sweetdodo16 مشرفة عامة
عدد آلمُشآإركآإت-~: : 477 التقييم : 537
| موضوع: خبزالروشيه السبت ديسمبر 19, 2009 2:20 am | |
| مقاديرالعجينة:
50 غ زبدة ذائبة 300 غ الى 330 غ طحين 2 حبة بيض ملعقة صغيرة سكر 150 ملل حليب دافئ او ماء دافئ 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر (خميرة الحلويات) نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا ملعقة صغيرة ملح او حسب الذوق ملعقة كبيرة بقدونس طازج او جاف 100 غ جبنة امنتال اوشيدر فصين ثوم مفروم ناعم ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة (مطحون) صينية كبيرة مغطاة بورق شمع او مرشوشة بالطحين نصف ملعقة صغيرة بودرة الشيلي (فلفل حار) اختياري طريقة التحضير يخلط الطحين ،السكر،البيكنج باودر ،البيكينج صودا، الزبدة ونخلط جيدا ، تضاف باقي المكونات (الاجبان والاعشاب ،الملح والثوم وكمية من البارميزان فقط يخلط الحليب مع البيض ويضاف مع جمع العجينة دون الاكثاركي تحافظ على هشاشتها تشكل بواسطة ملعقة او اليد برفق ثم نضع كرات من العجينة بطريقة عشوائية فوق الصينية وذلك للحصول على خبز بأشكال مثل الصخور تدهن بقليل من صفار البيض ، ترش بحبات البركة او البافو وقليل من ملح البحر لمن يرغب والبارميزان تدخل الفرن المسخن 375 الى 400 فهرنهايت لمدة تتراوح ما بين 30 الى 35 دقيقة تخرج من الفرن توضع فوق شبك لتبرد النصائح:
انصح بعدم عجن العجينة وذلك للحصول على خبز هش مقرمش وعلى شكل صخور مهم جدا اضافة اجبان ذات نكهة قوية لكي تعطي الخبز طعم شهي ومختلف عن باق انواع الخبز يمكن استعمال المارغرين بدلا من الزبدة والماء بدلا من الحليب اذا شكلت كرات الخبز بالايدي انصح بعدم ضغطها وبالتالي منع تشكيل الصخرة استعمال الثوم بودرة في هذه الوصفة اختياري يمكن ترك الخبز يرتاح قليلا قبل خبزه وتشكيله لنزيده هشاشة وقرمشة (مدة قصيرة) | |
|
| |
jefara nablus •-«[ مؤسس المنتدى ]»-•
كيف تعرفت علينا : اخر؟ عدد آلمُشآإركآإت-~: : 5199 التقييم : 5485 :: العمر ::: : 30 المزاج : كل شي ماشي
| موضوع: رد: خبزالروشيه السبت ديسمبر 19, 2009 2:46 am | |
| | |
|
| |
sweetdodo16 مشرفة عامة
عدد آلمُشآإركآإت-~: : 477 التقييم : 537
| موضوع: رد: خبزالروشيه الخميس ديسمبر 31, 2009 7:06 pm | |
| | |
|
| |
دمعة ألم [ ::عضو نشيط:: ]
عدد آلمُشآإركآإت-~: : 1105 التقييم : 1141
| موضوع: رد: خبزالروشيه الخميس ديسمبر 31, 2009 9:03 pm | |
| يسلمووووووووووووووووو | |
|
| |
دلوعة حبيبها مشرفة عامة
عدد آلمُشآإركآإت-~: : 1650 التقييم : 1667
| موضوع: رد: خبزالروشيه الخميس ديسمبر 31, 2009 11:02 pm | |
| | |
|
| |
sweetdodo16 مشرفة عامة
عدد آلمُشآإركآإت-~: : 477 التقييم : 537
| موضوع: رد: خبزالروشيه السبت يناير 09, 2010 1:57 am | |
| | |
|
| |
wad bs cool عضو فضي
عدد آلمُشآإركآإت-~: : 314 التقييم : 333 :: العمر ::: : 26
| موضوع: رد: خبزالروشيه الثلاثاء يناير 12, 2010 4:41 am | |
| | |
|
| |
ﻓ راڜه ڹاٻڵڛ مشرفة عامة
كيف تعرفت علينا : اخر؟ عدد آلمُشآإركآإت-~: : 17406 التقييم : 19217 :: العمر ::: : 30 المزاج : >>>>>>>>>
| موضوع: رد: خبزالروشيه الأحد يناير 17, 2010 1:22 am | |
| | |
|
| |
*عاشقة الدموع* مشرفة عامة
كيف تعرفت علينا : من صديق/ة عدد آلمُشآإركآإت-~: : 673 التقييم : 805 :: العمر ::: : 30
| موضوع: رد: خبزالروشيه الخميس يناير 21, 2010 5:23 pm | |
| | |
|
| |
كبريآء رجل •-«[ مؤسس المنتدى ]»-•
كيف تعرفت علينا : اخر؟ عدد آلمُشآإركآإت-~: : 5424 التقييم : 6172 :: العمر ::: : 31 المزاج : كــلـــه داحــل
| موضوع: رد: خبزالروشيه الأحد أبريل 18, 2010 12:30 am | |
| مشكووووووووووووووووووووور | |
|
| |
دلوعه المنتدى [ :: الممـيـزون :: ]
كيف تعرفت علينا : من صديق/ة عدد آلمُشآإركآإت-~: : 13073 التقييم : 13797 :: العمر ::: : 30 المزاج : رايقة
| موضوع: رد: خبزالروشيه الأحد مايو 16, 2010 12:25 am | |
| | |
|
| |
ﻓ راڜه ڹاٻڵڛ مشرفة عامة
كيف تعرفت علينا : اخر؟ عدد آلمُشآإركآإت-~: : 17406 التقييم : 19217 :: العمر ::: : 30 المزاج : >>>>>>>>>
| موضوع: رد: خبزالروشيه الجمعة مايو 28, 2010 5:55 pm | |
| | |
|
| |
غزالـ نابلسـ [ [ Xxمشرفـ عامـxX ] ]
كيف تعرفت علينا : اخر؟ عدد آلمُشآإركآإت-~: : 3789 التقييم : 4001 :: العمر ::: : 30
| موضوع: رد: خبزالروشيه السبت مايو 29, 2010 3:24 am | |
| | |
|
| |
كبريآء رجل •-«[ مؤسس المنتدى ]»-•
كيف تعرفت علينا : اخر؟ عدد آلمُشآإركآإت-~: : 5424 التقييم : 6172 :: العمر ::: : 31 المزاج : كــلـــه داحــل
| موضوع: رد: خبزالروشيه الخميس يوليو 29, 2010 3:07 pm | |
| يسلموووو يعطيكي العافية على المجهود | |
|
| |
عاشقة الأحزان عُـضٌـٌُـو ذٌُهٌُــُــبٌُــي
كيف تعرفت علينا : من صديق/ة عدد آلمُشآإركآإت-~: : 509 التقييم : 536 :: العمر ::: : 28
| موضوع: رد: خبزالروشيه الثلاثاء أغسطس 17, 2010 5:50 pm | |
| | |
|
| |
| خبزالروشيه | |
|