لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا

المقادير: - ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة.- 800 غ من شرائح لحم الغنم أو البقر الطرية. - بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعما.ً- رأسان صغيران من البندورة، مفرومان خشناً.- 100 غ من أوراق السبانخ المفرومة ناعماً.- 600 غ من أصناف الفاصوليا المعلبة(انظر الصورة) مغسولة ومصفاة.- ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة.- ربع كوب من البقدونس الطازج.- ثلث قنينة خل.* التحضير:- يفرك لحم الغنم بالتوابل بمساعدة اليدين ثم يشوى لحم الغنم على الفحم أو فوق مصبّع حتى ينضج ويحمرّ. - يغطى لحم الغنم المشوي ويترك جانباً لمدة 5 دقائق ثم يقطع إلى شرائح سميكة. - توضع بقية المكونات في وعاء كبير وتخلط جيداً مع بعضها.- تقدم سلطة الفاصوليا مع شرائح لحم الغنم المشوية.

يسلموووووووووووووو

لحم غنم
شكرا على المرور

عفواااااااااااااااااااااااااااااا

مشكوره فراشه على المرور ويسلمو دبكه

العفوووو
يا جنراااااااال

تسلمي

تسلمي

مشكووووووووور