فورائد الشوكلاتة على القلب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم بدنا نعطيكم عن ما هو سرالسعادة بعد اكل الشوكولاتة

أوضح أخصائيو التغذية والسمنة وعلاج الألم أن سر الإحساس بالابتهاج والراحة

النفسية بعد تناول الشوكولاتة، يرجع إلى مادة الكافيين الموجودة فيها التي تعتبر

منشطا فعالا للجهاز العصبي وعاملا مهما يخلصه من التعب والإجهاد فيتولد على

الفور إحساس بالراحة والهدوء والسعادة.

وقال هؤلاء في مجلة المرأة المتخصصة حسب قدس برس، إن الشوكولاتة تحتوي

على نسبة من السكر تساعد في رفع مستويات هرمون السيروتونين المنظم لمزاج

الإنسان محذرين من أن تناول هذه النوعيات من الحلوى يؤدي إلى إدمانها فيفتقدها

الجسم إذا حرم منها ويعاني من الإحساس بالإحباط والكآبة.

ومن جانب آخر، يعاني معظم عشاق ومحبي الشكولاتة بالإحساس بالحاجة إليها من

وقت إلى آخر، فإذا تناولوها شعروا بالسعادة تغمرهم على الفور. ولكن هذا الإحساس

لا يدوم طويلا حيث يعقبه مباشرة نوع من الإحساس بالذنب لأن الشكولاته في

اعتقادهم قد تضر بصحتهم.

فهل هذا الاعتقاد صحيح؟

يقول د.جو فينسر أستاذ الكيمياء وخبير الشكولاته في جامعة سكرانتون إن هذا

الاعتقاد خاطئ بالنسبة للذين يتناولونها باعتدال، فقد أظهرت الدراسات الحديثة أن

الشكولاتة مثلها مثل بعض أنواع الفاكهة والخضراوات تحتوي على عناصر مضادة

للأكسدة مفيدة جدا للصحة. ويحدد د.فنسون فوائد الشكولاته بقوله إنها:

- تطيل العمر: ممفقد أظهرت الدراسات أن متوسط عمر محبي الشكولاتة أطول من

الذين لا يتناولونها إطلاقا.

- تمنح الإحساس بالسعادة: يويشبه تأثيرها بالتأثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق في

حالات الحب الرومانسي بالإضافة إلى أن الشكولاتة تؤثر في المناطق الموجودة في

المخ الخاصة بتحريك وإثارة المشاعر الراقية والإحساس بالرضا عن الذات.

- الوقاية: تحسن الشكولاتة من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد حالات التوتر الناتجة عن

عوامل الأكسدة مثل تلوث الهواء والتدخين والإشاعات فوق البنفسجية.

- تمنع الإصابة بالقرح: فقد اكتشف المتخصصون أن مضادات الأكسدة الموجودة في

الشكولاتة تضارع تلك الموجودة في الأدوية المضادة للقرح.

- مفيدة للقلب والأوعية:

أظهرت الدراسات التي أجريت على بعض حيوانات التجارب أن بودرة الكاكاو

المستخلصة تساعد على منع أكسدة الكولسترول المضر.

ويشير د.فنسون إلى أن بعض أنواع الشكولاتة أكثر فائدة من الأنواع الأخرى

فبودرة الكاكاو التي تحتوي على ضعف كمية مضادات الأكسدة الموجودة من

الشكولاتة المادة الغامقة هي أفضل الأنواع على الإطلاق يليها الشكولاته السادة.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم بدنا نعطكيكم اضرار الشوكلاتة على الاطفال من ابو ظبي أكدت دراسة ميدانية لمركز رقابة الأغذية ببلدية أبوظبي وجود معدلات عالية من الرصاص في شعر الرأس لطلبة المرحلة الابتدائية وهي معدلات تفوق المتعارف عليها عالمياً· وأرجعت هذه الزيادة الى تناول الطلبة وخاصة الأطفال الشيكولاته والتي تسبب نوعاً من التسمم يطلق عليه التسمم الرصاصي الحاد· وأشار الدكتور متوكل محمد أحمد الذي أشرف على الدراسة الى أن أعراض التسمم تشمل التقلصات المعوية وفقدان الشهية وسوء الهضم والمغص والإمساك، مؤكداً على أن الدراسة تضمنت 195 صنفاً من أنواع الشيكولاته بواقع 4 عينات لكل صنف منها·
وأظهرت الدراسة انه في كل 20 جراماً من الشيكولاته 40 ميكروجراماً من الرصاص، وان تناول الطفل لـ 20 جرام شيكولاته يعني دخول 40 ميكروجراماً من الرصاص الى جسده في اليوم وهذا يعادل ثلاثة أضعاف أقصى حد يمكن السماح بدخوله لجسم الطفل مما يؤثر على الأوعية الدموية للطفل ويقلل من معدلات نموه الجسدي، بالإضافة الى إصابة الأنسجة العصبية والدماغية والكلى بالتسمم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم بدنا نعطيكم عن فوائد ومضار الشوكلاتةإن الشوكولاته من الأطعمة المستساغة الشهية التي يتناولها الأفراد في كل حين و كل وقت . و لكنني سأتسعرض مزايا و عيوب و الشوكولاته حتى تحدد أهدافك من تناولها :

1 - الجانب الإيجابي من الشوكولاته :

إن الشوكولاته مهمة جدا لتقوية القلب :
إن الباحثين في جامعة "كاليفورنيا" أكدوا أن حمض الفلافونويد و الأولويك الموجودين في الشكولاته يقللان من أمراض الأوعية الدمويه .

2 - الشوكولاته تفيد في علاج السعال :

هناك عنصر من عناصر الشوكولاته يسمى ثيوبرومين يحد من السعال مقارنة بجميع الأدوية التقليدية التي تستخدم لعلاج السعال بل يعد أقوى منها جميعا .

3 - الشوكولاته تساعد على الإستشفاء :

إن الأطباء الأوروبيون في القرن السابع عشر أكدو أن الشوكولاته تدعم الكبد و الجهاز الهضمي و تجعل الفرد قويا .
كما أن الشوكولاته تستخدم في علاج الأنيميا و السل و النقرس و الحمى .

الجانب السلبي من الشوكولاتة :


إن كل 2,6 أوقية من الشوكولاته تحوي على 43 جراما من الدهون من بينها 14 جراما من الدهون المشبعة .

فلو أن الشوكولاته تقوي القلب فهي مليئة بالسعرات الحرارية .
فمرحبا بمكافحة السعال و أهلا بزيادة الشحوم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا اعطيتكم عن فوائد ومضار الشوكلاتة على الانسان وانشاء الله تفيدكم وانشاء الله تعجبكم مع تحيات :بشارة فلسطين