| صلصة المايونيز | |
|
+4صمتي كلام MATREX غزالـ نابلسـ سهر اليالي 8 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
سهر اليالي عُـضٌـٌُـو ذٌُهٌُــُــبٌُــي
كيف تعرفت علينا : من جوجل عدد آلمُشآإركآإت-~: : 677 التقييم : 898 :: العمر ::: : 34
| موضوع: صلصة المايونيز الإثنين أغسطس 23, 2010 9:53 pm | |
| google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad); تعتبر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]من الصلصات الباردة الأساسية التي يمكن استخدامها في عدة وصفات المقادير 3 صفار بيض 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون أو خل ½1 كوب زيت نباتي الطريقة - يتبل صفار البيض بالملح والفلفل ونصف عصير الليمون أو الخل. - يخفق صفار البيض بمضرب حتى يندمج الخليط. وإذا كان المضرب المستخدم كهربائياً فيستعمل على السرعة المتوسطة. - يضاف الزيت تدريجيا بحيث يكون خيطا رفيعا جداً أثناء الخفق، أو تُضاف ملعقة كبيرة الواحدة تلو الأخرى. - عندما يصبح [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]سميكاً يضاف المتبقي من عصير الليمون أو الخل ثم يضاف باقي الزيت دفعة واحدة مع الاستمرار في الخفق. يراعي عند إضافة الزيت أن تكون الكمية المضافة قد اندمجت تماما قبل إضافة المزيد من الزيت. ويجب أن تتناسب سرعة الخفق مع الكمية المضافة من الزيت. وبالتالي يمكن زيادة السرعة أو تقليل الكمية إذا لم يتم الاندماج بالكامل. للحصول على نكهة الثوم والزعفران والليمون في المايونيز، يسخن عصير الليمون قليلاً ويضاف إليه الزعفران ويترك جانبا حتى يصبح لونه برتقالياً ويضاف الثوم المفري ناعما إلى الزعفران والليمون ثم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ويدمج الخليط جيدا. يمكن أن تقدم هذه إلى جانب أطباق السمك أو تضاف إلى الشوربة، أو يدهن بها الخبز لعمل الساندويتشات. وكذلك يمكن إضافة قليل من الشطة والبقدونس المفروم إلى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للحصول على نكهة أخرى. ويمكن إضافة أنواع أخرى من التوابل أو الأعشاب العطرية. | |
|
| |
غزالـ نابلسـ [ [ Xxمشرفـ عامـxX ] ]
كيف تعرفت علينا : اخر؟ عدد آلمُشآإركآإت-~: : 3789 التقييم : 4001 :: العمر ::: : 30
| موضوع: رد: صلصة المايونيز الإثنين أغسطس 23, 2010 10:45 pm | |
| | |
|
| |
سهر اليالي عُـضٌـٌُـو ذٌُهٌُــُــبٌُــي
كيف تعرفت علينا : من جوجل عدد آلمُشآإركآإت-~: : 677 التقييم : 898 :: العمر ::: : 34
| موضوع: رد: صلصة المايونيز الثلاثاء أغسطس 24, 2010 3:14 am | |
| تسلملي انتا علي مررك الراقي | |
|
| |
MATREX عضو بدأ يتطور
كيف تعرفت علينا : من جوجل عدد آلمُشآإركآإت-~: : 118 التقييم : 114 :: العمر ::: : 26
| موضوع: رد: صلصة المايونيز الأحد أغسطس 29, 2010 8:27 pm | |
| مشكوووووووووووووووووووووووووووووووور
yazan | |
|
| |
صمتي كلام [ ::عضو نشيط:: ]
كيف تعرفت علينا : من جوجل عدد آلمُشآإركآإت-~: : 480 التقييم : 480 :: العمر ::: : 29
| موضوع: رد: صلصة المايونيز الثلاثاء أغسطس 31, 2010 4:00 am | |
| | |
|
| |
الباشا عضو جديد
كيف تعرفت علينا : من جوجل عدد آلمُشآإركآإت-~: : 12 التقييم : 14 :: العمر ::: : 33
| موضوع: رد: صلصة المايونيز الأربعاء سبتمبر 01, 2010 10:39 am | |
| | |
|
| |
عاشق السهر *(مشرف الاقسام التقنية)&
عدد آلمُشآإركآإت-~: : 6645 التقييم : 7334
| موضوع: رد: صلصة المايونيز الأربعاء سبتمبر 01, 2010 5:13 pm | |
| شكرا سوسو سعني سهر
على الموضوع | |
|
| |
كبريآء رجل •-«[ مؤسس المنتدى ]»-•
كيف تعرفت علينا : اخر؟ عدد آلمُشآإركآإت-~: : 5424 التقييم : 6172 :: العمر ::: : 31 المزاج : كــلـــه داحــل
| موضوع: رد: صلصة المايونيز الجمعة سبتمبر 03, 2010 8:29 pm | |
| | |
|
| |
ﻓ راڜه ڹاٻڵڛ مشرفة عامة
كيف تعرفت علينا : اخر؟ عدد آلمُشآإركآإت-~: : 17406 التقييم : 19217 :: العمر ::: : 30 المزاج : >>>>>>>>>
| موضوع: رد: صلصة المايونيز الثلاثاء سبتمبر 14, 2010 8:55 pm | |
| | |
|
| |
سهر اليالي عُـضٌـٌُـو ذٌُهٌُــُــبٌُــي
كيف تعرفت علينا : من جوجل عدد آلمُشآإركآإت-~: : 677 التقييم : 898 :: العمر ::: : 34
| موضوع: رد: صلصة المايونيز الإثنين أكتوبر 11, 2010 5:36 pm | |
| تسلمولي علي المرور الراقي دمتم بخير جميعا تحياتي ........... | |
|
| |
| صلصة المايونيز | |
|