السعرات الحرارية جدول يبين عدد السعرات الحرارية التي ينتجها حرق 1 جرام من العناصر الغذائية التالية في الجسم
العـنــصر الغــذائــي عـدد السعــرات الحــراريــة
الـــدهــــون 9
الـــبـــروتــيـــــن 4
الــــكـــربـــوهــيـــدرات 4
جدول يبين إحتياجات الطاقة اليومية للأشخاص الأصحاء حسب الفئة العمرية بالسعرات الحرارية (كالوري)
الــفــئـــة الــعــمــر بالــســنــوات إحــتــيــاجــات الــطــاقــة الــيــومــيــة
الــرضــع صفر - نصف سنة 650 سعر
الــرضــع نصف سنة - 1 850 سعر
الأطــفــال 1 - 3 1300 سعر
الأطــفــال 4 - 6 1800 سعر
الأطــفــال 7 - 10 3000 سعر
الــذكـــور 11 - 14 2500 سعر
الــذكـــور 15 - 18 3000 سعر
الــذكـــور 19 - 24 2900 سعر
الــذكـــور 25 - 50 2900 سعر
سعر
الــذكـــور أكبر من 50 2300 سعر
الإنــاث 11 - 14 2200 سعر
الإنــاث 15 - 18 2200 سعر
الإنــاث 19 - 24 2200 سعر
الإنــاث 25 - 50 2200 سعر
الإنــاث أكبر من 50 1900سعر
الـــحــوامــل و الــمــرضــعــات 6 شهور الأولى + 300 سعر
الـــحــوامــل و الــمــرضــعــات 6 شهور الثانية + 500 سعر
*هذه الإحتياجات تختلف من شخص لشخص حسب نشاطه و الأنشطة التي يمارسها مثلالرياضة و طبيعة عمله و كذلك إحتياجات مرضى الأمراض المزمنة و أمراضالجهاز الهضمي.
جدول يبين عدد السعرات الحرارية (الطاقة) التي يحرقها الجسم أثناء القيام بهذه الأنشطة
الــنــشــاط عـدد الــســعــرات الــحــراريــة بــالــســاعـــة
الـــنـــوم 65 سعر
مُــشــاهــدة الــتــلــفــاز 80 سعر
الأكــل , الــقــراءة , الــكــتــابــة 90 سعر
ســيـــاقــة الــســيــارة 100 سعر
الــتـــســــوق 165 سعر
الـــســـبـــاحــــة 300 سعر
الــمــشــي (15 دقيقة/ميل) 345 سعر
الــمــشــي (25 دقيقة/ميل) 255 سعر
ركـــوب الــدراجــة(6 دقيقة/ميل) 415 سعر
الــتــمــريــن الــهــوائــي (ايروبيك) 445 سعر
كــــرة الــســـلـــة 750 سعر
الــجـــري (7 دقيقة/ميل) 800 سعر
الــمــيــل = 1609 متر أي تقريباً = 1,6 كيلو متر سعر
جدول يبين الأوزان و المقاييس المستخدمة عادة في التغذية و الطبخ
الــنــشــاط عـدد الــســعــرات الــحــراريــة بــالــســاعـــة
الأونسة من المواد الصلبة 28 جرام تقريباً
الأونسة من السوائل 28 ملي لتر تقريباً
الـــكــوب الــواحــد 240 ملي لتر = 8 أونس = نصف باينت
كــــوبــــان 480 ملي لتر = 16 أونس = 1 باينت
مــلــعــقــة كــبــيــرة مــن الــســوائــل 15 ملي لتر
مــلــعــقــة شـــاي مــن الــســوائــل 5 ملي لتر
كــــوب واحــد 16 ملعقة مائدة
1 كــيــلــو جــرام 2,2 رطل (باوند)
جدول تكملة السعرات الحرارية